Portrait : en vallée d’Aspe, Elise Thébault, bergère à tout prix

Élise Thébault, bergère en vallée d’Aspe l’été, savoure la médaille d’argent qu’a remporté son fromage de brebis Pé Descaous au salon de l’Agriculture, dans la catégorie des tommes de brebis de montagne au lait cru. Une Première !